本文へスキップ

カナディアンウィスキーの種類、特徴について、わかりやすく説明。おすすめのカナディアンウィスキーも紹介。

おいしいお酒 メール メール

カナダのウィスキー

トップページ > ウィスキー > カナディアン ウィスキー

カナディアン ウィスキーについて

ウィスキー 種類

世界5大ウィスキーの一つ、カナディアン ウイスキーが造られた時期がいつかは、ほぼわかっています。
アメリカの独立戦争が起こった1776年です。
独立に反対だった一部のイギリス系移民が、五大湖周辺に移住し、穀物造りを始めたのがきっかけで、ウイスキー造りも始まったということです。

1920年代になると、アメリカに禁酒法が制定され、輸出で潤っていたアイリッシュ ウイスキーが大打撃を受けて、衰退していきました。
一方で、禁酒法にもかかわらず、アメリカのウイスキー消費量はまったく減らなかったので、陸続きだったカナダは、“アメリカのウイスキー庫”として製造・密輸で、莫大な利益を得たといいます。

余談ですが、禁酒法ができた理由の一つに、酒場に入り浸っている男たちを、酒場から追い出し、家庭に戻させるというキリスト教原理主義の人たちの思惑が議会を動かしたという話もあるそうです。

カナディアン ウィスキーは5大ウイスキーの中でもっともライトなタイプで、飲み口もマイルドで、ソーダ割りやカクテルベースに使われることも多く、ビギナー向きのウイスキーといわれています。



カナディアン ウィスキーと呼ばれるものは?

カナディアン ウィスキーは、穀物を原料にして、大麦などを酵母発酵させ、カナダ国内で蒸留されたウイスキーです。
また、700ℓ以下の木樽で、3年以上熟成させ、アルコール度数40%以上で瓶詰めされたものをいいますが、
フレバリング(香味付け)に、カナダ産以外のウイスキーやワインなどを、9.09%まで加えてもいいことになっています。
使用する樽には細かい規定はなく、新樽や、古樽など様々で、熟成期間もまちまちですが、地理的関係もあってか、ほとんどバーボン樽が使われているといいます。

ライ麦を使かうことがありますが、最低の使用比率は決められてはいないので、少しでも使われていればライウイスキーと表示することができます。



カナディアン ブレンディング

カナディアン ウィスキーのほとんどがブレンデッド ウィスキーです。
2つの原酒のブレンドによってつられています。

フレーバリング ウィスキー

トウモロコシ、ライ麦、大麦麦芽などを原料とし、アルコール度数を60~70%くらいまで蒸溜します。
ライ麦の比率は、バーボンに比べると、比較的に高くなっています。

ベース ウィスキー

原料はトウモロコシやライ麦、小麦などですが、アルコール度数を高めに蒸留するので、ほとんどクセのないグレーン スピリッツになります。

ウィスキー 種類


ほとんどがこの2つのブレンドで、どちらも、単独でボトリングされることは、ほとんどありません。
一般的には、フレーバリングとベースのブレンド比率は、
フレーバリングが10~30%で、ベースが70~90%、9%以下が、バーボンウイスキーなどのカナディアン以外のものが加えられています。

ウィスキー 種類




ウィスキー 種類

ウイスキーの専門店


ウイスキー 種類
カナディアンウイスキー 種類
カナディアンウイスキー

ウイスキー 種類 一覧




カナディアン クラブ(C.C.)

カナダのウイスキーといえば、カナディアン クラブといわれるほど名前の知れ渡ったウイスキーです。
蒸溜所は、東部の五大湖周辺と西部にあります。
19世紀の後半から、ライト タイプの飲みやすさと品質の良さから、主にアメリカ東部のエスタブリッシュメントの人たちから「クラブ ウイスキー」と呼ばれ、大きな人気を博していましたが、バーボン業者からクレームが付き、カナダ製であることがわかるように、”カナディアン”がつけられることになり、「カナディアン クラブ」になりました。



ウィスキー 種類 一覧

ウィスキー 種類

ウイスキー 種類

ウイスキー 種類 一覧


お宅に眠っているお酒をどこよりも高く買取ってくれます。
〔出張買取、店頭買取、宅配買取、OK〕




ほかのカナディアン ウイスキー

クラウン ローヤル

1939年、イギリス国王として初めてカナダを訪問したジョージ6世への献上酒。
600種ものブレンドを試作し、軽快な口当たりとまろやかな味わいを特徴とした、国王にふさわしいウイスキーとして誕生しました。
ボトルは王冠からヒントを得たとされています。
当時の製造元のシーグラム社が V.I.P. をもてなすときのウイスキーとして、少量だけ生産していましたが、市販を求める声が高くなり、今では世界中でカナディアンウイスキーを代表するものとして飲まれています。




お酒 種類 選び方





キッチン用品

うまいお酒の最高の相棒、おいしいグルメ

全国にまだまだ知られていない隠れた“おいしさ”がいっぱい
隠れたグルメ


ロス削減 - ”もったいない” を減らすサイト

SDGs ロス削減賞味期限間近かな食品や規格外の食材、パッケージの一部破損、デザイン変更などによって廃棄されることになる商品など、”もったいない”があふれている状況を少しでも改善し、
まだ食べられるもの、使えるものをお買い得価格で提供するSDGsなサイト。


ウィスキー 種類        


お宅に眠っているお酒をどこよりも高く買取ってくれます。
〔出張買取、店頭買取、宅配買取、OK〕




ウイスキー 種類


TVCMでも評判のミラブルシャワーヘッドがキッチンに!

ミラブルキッチンの特徴 は、
・肌に優しい (日々の食器洗いでも手に潤いが)
・節水ができる(かなりの節水効果があります)
・洗い物が楽に(油汚れも水の力だけで分解するくらい洗浄力が高い)
・野菜も水洗いだけ(野菜の土汚れ、農薬の汚れが簡単に落ち、洗剤は必要ありません)
・ごはんがおいしく (ミラブルキッチンでご飯を炊くとお米が立ちます)

ミラブルキッチン包丁 選び方


Looopでんきの「スマートタイムONE」は、30分ごとに料金単価が変動。
料金価格が高い時間帯ではなく安い時間帯に家電を使うなど、
ご家庭の中で電気を使う時間帯をずらす 「ピークシフト」を行うことで、
節電を頑張らずに電気代を抑えることができます。
SDGs